Vitamina D

Cerca de 90% da vitamina D é produzida na pele após exposição ao sol. Para produzir vitamina D, o ideal é tomar sol sem filtro solar com o máximo de partes do corpo expostas entre 20 e 30 minutos ao dia.

A vitamina D é um nutriente essencial para o funcionamento adequado do organismo humano, exercendo um papel fundamental na saúde dos ossos, músculos, sistema imunológico e em diversos processos metabólicos. Apesar de ser chamada de vitamina, ela atua como um hormônio, pois pode ser produzida pelo próprio corpo quando a pele é exposta à luz solar.

O que é a vitamina D

A vitamina D pertence a um grupo de compostos lipossolúveis (solúveis em gordura), sendo as formas mais importantes a vitamina D2 (ergocalciferol), encontrada em alimentos de origem vegetal, e a vitamina D3 (colecalciferol), produzida na pele pela ação dos raios ultravioleta B (UVB) do sol e também presente em alguns alimentos de origem animal. Após ser produzida ou ingerida, a vitamina D passa por transformações no fígado e nos rins até se tornar biologicamente ativa.

Funções da vitamina D no organismo

Uma das principais funções da vitamina D é regular a absorção de cálcio e fósforo, minerais indispensáveis para a formação e manutenção dos ossos e dentes. Sem níveis adequados dessa vitamina, o corpo não consegue aproveitar corretamente esses minerais, o que pode levar ao enfraquecimento ósseo.

Além disso, a vitamina D:

• Contribui para a prevenção de doenças ósseas, como osteoporose, osteomalácia e raquitismo;

• Auxilia na função muscular, reduzindo o risco de quedas, especialmente em idosos;

• Fortalece o sistema imunológico, ajudando o organismo a combater infecções;

• Participa da regulação do humor e da saúde mental, estando associada à prevenção de quadros depressivos;

• Pode ter papel na prevenção de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, segundo estudos científicos.

Fontes de vitamina D

A principal fonte de vitamina D é a exposição ao sol. Bastam de 10 a 30 minutos diários de exposição solar, principalmente nos braços e pernas, sem protetor solar, para que o corpo produza quantidades adequadas, dependendo do tom de pele, horário e localização geográfica.

As fontes alimentares são mais limitadas, mas incluem:

• Peixes gordurosos (salmão, sardinha, atum);

• Óleo de fígado de bacalhau;

• Gema de ovo;

• Fígado;

• Leite e alimentos fortificados (como cereais e margarinas).

Em alguns casos, pode ser necessária a suplementação, sempre com orientação médica ou nutricional.

Deficiência de vitamina D

A deficiência de vitamina D é bastante comum, especialmente em pessoas que têm pouca exposição ao sol, idosos, pessoas com pele mais escura, obesos ou indivíduos com determinadas doenças. Os principais sintomas incluem:

• Cansaço excessivo;

• Dores musculares e ósseas;

• Fraqueza;

• Baixa imunidade.

A longo prazo, a deficiência pode causar problemas sérios nos ossos e aumentar o risco de fraturas.

Excesso de vitamina D

Embora seja menos comum, o excesso de vitamina D, geralmente causado por uso inadequado de suplementos, pode levar à hipercalcemia (excesso de cálcio no sangue), provocando náuseas, vômitos, fraqueza, problemas renais e até alterações cardíacas. Por isso, a suplementação deve ser feita com cautela e acompanhamento profissional.

resumindo

A vitamina D é essencial para a saúde e o equilíbrio do organismo. Manter níveis adequados por meio de exposição solar consciente, alimentação equilibrada e, quando necessário, suplementação orientada, é fundamental para prevenir doenças e promover qualidade de vida. O cuidado com essa vitamina deve fazer parte de uma rotina saudável ao longo de todas as fases da vida.